バウムの書 and 日々バウム バターを使ったバウムクーヘン情報サイト(掲示板)

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2019年11月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

熊本の「スイス」さんのバウム。
いただきもの(個包装の小さめサイズ)です。

#いただきもの
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by admin. <47文字> 編集

ユーハイムのクリスマスバウムトルテ(断面図)。
Twitterのほうに「断面図の写真がほしい」と書きましたら、ご覧になった方からお写真を寄贈いただきました。
生クリームと栗とバウムクーヘンのカットが詰まっていたそうです。

お写真ありがとうございました。

#ご寄贈いただいた写真

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by admin. <142文字> 編集

2019年10月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

第3回「バウムの会」は、いちおう本日現在のところ、2020年2月29日(土曜日)を、予定しております。
こちらについては、順次発表します。

1月のお茶会については、のちほど数名の方に確認をとり、ご参加いただけそうならば開催を確定します。
反応があるかないかで規模の大小を決めますので、よろしくお願いします。

by admin. <154文字> 編集

第3回「バウムの会」と、臨時「バウムお茶会」について

第3回は、わたしの都合としては、2月後半の土曜日を考えています。
ご都合の付きそうな方、今後の情報をぜひチェックしていてください。

その前に、1月中旬に、小規模なバウムお茶会があるかもしれません。それは土曜とはかぎらず、平日の昼間や夜の可能性もあります。
そちらのバウムお茶会のほうは、実現する場合でも、大きな告知はいたしません〜。
なお、ドイツからの輸入バウムなどは、お茶会には登場しません(^^;。

よろしくお願いします。
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by admin. <244文字> 編集

セブンイレブンのバウムクーヘン、新旧の比較…
買えなくなると思って3個を買い置きしておいた旧「ふわふわバウム」と、新「しっとりバウム」ですが、ひとくちずつ交互に食べてみました。

しっとりしているのは、旧のほうですね(笑)。味もかなりはっきりとしている(つまり「濃い」状態)。
旧を先に食べてしまうと、新のほうは味がわからないです。
でも、口の中が落ちついてから新を食べてみると「ああ、なんだか上品かも」という、味がわかってきます。

お子様ウケがするのは旧「ふわふわ」(でも「しっとり」しているのはこっち)。
お上品な感じがするのは新「しっとり」。

で、ぶっちゃけた話が「これ両方ずっと売ったらいいんじゃないですかー」と、わたしは思います。

by admin. <322文字> 編集

先日ドイツからお取り寄せしたうち、これは自宅用です。
すごーく美味しかった(涙)。チョコ、マジパン、クランベリーが層になっているバウムです。

これ、割高でね…。美味しそうだなとは思ったんですが、バウムの会のために、ひとり1個ずつなど
買ったらすごく料金が跳ね上がってしまうので、わたしが自分用に買ったんです。ああ、言い訳ですね(笑)。

これを塊で買うと、かなり安くなるのですが、興味のある方がいらっしゃいましたら、次回の候補にしますよ〜。
あるいは、バウムの会とは関係なく、甘いものがあるお茶会という設定でお集まりいただいてもいいですが。
(こういう、いろいろはいっているものはバウムじゃないっというご意見もあるかと思いますので)


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by admin. <320文字> 編集

トリアノン洋菓子店。
近所なのでいつでも買えるからと、かえって買う機会がないのですが、先日Facebookで開催した粗品プレゼントの半分を、これにしました。

自分の分、買うのを忘れたので、また買ってこないと(笑)。

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by admin. <110文字> 編集

もう食べられないバウムクーヘンの画像。
わたしがバウムクーヘンを多めに通販するようになったのは2007年ころでした。
(それ以前は、別にバウムが多めではありませんでした)
そんな、バウムお取り寄せの初期に食べたのが、アンリシャルパンティエのガトーピレネー。
残念ながらもう終了しています。

原材料(当時の):
卵、砂糖、バター、小麦粉、コーンスターチ、アーモンド、ブドウ糖、洋酒、ベーキングパウダー、(原材料に大豆を含む)


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by admin. <215文字> 編集

昨日から順次発売の、セブンイレブンのバウムクーヘンをゲット。
下段はいままでのバウム(そろそろ買えなくなります)で、上が今回のものです。
大きくなって、メープルシュガーがはいって、お値段も上がりました。
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#購入しました #新発売

by admin. <117文字> 編集

残りの画像は、10枚以上ありますが、参加者さんには場所をお伝えしました。
だいたいは昨日のブログで雰囲気がわかると思いますので、参加者以外の方には、省略させていただきます(^^)。

by admin. <90文字> 編集

昨日のバウム画像(集合2枚)です。
個別バウム画像が10枚以上あるのですが、どこに載せようかな…?

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by admin. <53文字> 編集

おかげさまで、バウムの会(第2回)が、無事に終了いたしました。
https://mikimarulog.me/?p=21808
ありがとうございました。

by admin. <76文字> 編集

ドイツのコトブスから、バウムクーヘン到着しました。
梱包といい、プチプチの押さえにかわいいお店シールを貼るところといい、なんかドイツの店って日本人的なところがある(^o^)。
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by admin. <88文字> 編集

ドイツからのバウム、「バウムの会」に間に合いそうです。
今朝、川崎に到着しました。通関に何も問題がなければ、明日くらいには到着でしょう。
わーいわーい。

by admin. <76文字> 編集

続々と、バウム到着。
今日はお取り寄せバウム(バウムの会用)が到着。明日も到着します。
ご参加のみなさんからも、持ち寄りバウムのご連絡をいただいています。

当日に集まるバウムの金額と数量を再計算してみて、数はじゅうぶんかどうか、考えてみます。
もっとも、一番心配な「ドイツからのバウムは間に合うのかどうか」の問題がありますね(笑)。
間に合うと信じたいです。

by admin. <180文字> 編集

ヤツドキ(下段)と、メゾンスヴニール(上段)。
なぜか上段の左側(個包装)と、右側(箱)で、乳酸菌が書いてあったりなかったりする〜?
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by admin. <67文字> 編集

10月22日から、順次販売開始予定。セブンプレミアムの「金のバウムクーヘン」。
https://entabe.jp/28435/seven-premium-go...

いまの、ローゼンハイム(ユーハイム)製のでじゅうぶん美味しいんだが、どうなるんだろう。
#新発売

by admin. <134文字> 編集

ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベの新宿伊勢丹10周年記念バウムです。

昨日が賞味期限だったので、昨日になって開封しました(←もっと早く食べればいいのに ^^;)
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周辺のチョコはガナッシュで、かなりやわらかかったです。テープと一緒にチョコがはがれてしまい、ちょっと残念。
バウムというよりも、チョコレートケーキの味わいです。

by admin. <166文字> 編集

レザネフォール中野店のバウム、購入しましたっ。
椎の木(しいのき)バウムというものです。ホールサイズもありましたが、とりあえずカットで。
あとで「バウムの書」にも掲載しておきます。
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by admin. <91文字> 編集

さすがに三重県までは、バウム友の輪はひろがっていないような…
http://www.kanko.suzuka.mie.jp/members/d...
鈴鹿に小規模の洋菓子店があるようです。
Googleストリートビューで見たら、去年の日付で、お店の外観がわかりました。

#目指せ各地のバウム友

by admin. <147文字> 編集

お知らせです。
今夜この掲示板のシステムをアップデートしますので、いままでログインしていた人は、再ログインが必要になります。
一度ログインして、そのままログアウトしない場合には、普通でしたら30日くらいそのままご利用になれるのですが、
今回は、1回だけログインをお願いします。

by admin. <139文字> 編集

2019年09月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する

re: No.20
お写真ありがとうございます!! さっそく、バウムの書のほうにも、記載しておきました(^o^)。

by admin. <57文字> 編集

先日Facebookに投稿されていたビオあつみのバウムを購入しました。
まだ食べてませんが、美味しそうですw
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by guest. <55文字> 編集

ゲットしました〜♪
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベの新宿伊勢丹10周年記念バウム(カカオ)が、購入できました。
隣に映っているのは、キャラメルサンドです。5枚で648円。

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#購入しました

by admin. <98文字> 編集

「本日分完売」でした。。。
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベの新宿伊勢丹10周年記念バウムですが、今日の午後に出かけたところ、本日分完売でした。
最初の数日に出かけておけば少しは倍率が低かったのかもしれませんが(汗)。
現地では思いがけずバウム友さんに遭遇し「ありませんねぇ、平日なのに」と、苦笑い。

でも、以前からほしかった、新宿伊勢丹限定のヨックモック「バターリッチクリームサンドクッキーレミーマルタン」という、どうしようもなく長い名前の商品を買ってきました。

by admin. <235文字> 編集

https://baum.daynight.jp/blog/tegalog.cg... でも書きましたが、ここの会員登録は、わたしが手動でおこないますので、希望ID(アルファベット)と、名乗りたいお名前(日本語可)をお知らせください。
名乗りたいお名前は、あとでご自分で変えていただけますが、IDは変えられません。
また、会員登録をすると自分の書いた物は編集できます。ゲストは消すことも直すこともできません。ぜひご登録お願いします。
#会員登録

by admin. <223文字> 編集

いまさっきツイッターに書いたときは気づかなかったけれど…
画像の雰囲気と、キャッチフレーズからして、これは京都のチロリアさんとご縁のあるお店かな。
https://web.hyogo-iic.ne.jp/sogyo/insyok...

by admin. <117文字> 編集

バウムメモ。
山田屋まんじゅうさんが、和風のバウムを出しているようです。
https://www.hw-frankie.com/entry/2019/06...

by admin. <80文字> 編集

もうすぐ、18日です。
みなさん、新宿伊勢丹でホレンディッシェ・カカオシュトゥーベの限定品が発売の日ですよ…あっ、わざわざライバルを増やすことはありませんね。
無事に買えますように。

by admin. <91文字> 編集

こんな時間にバウムメモ。意外に原材料がちゃんとしてる?
https://store.shopping.yahoo.co.jp/kesen...
けせんぬま贅沢バームクーヘン きずな橋

いや、これ最後に「他」という文字があって、ちょっと怖い(笑)。

(そのあと、書き足してあって、「他」が消えていました。よかった)

by admin. <158文字> 編集

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2020年08月06日(木) 18:32:06

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