ユーザ「mikimaru」の投稿［224件］
2022年5月 この範囲を時系列順で読む(mikimaruの投稿に限定) この範囲をファイルに出力する
by admin. ⌚ 2022年05月23日(月) 21:58:30 ＜105文字＞ 編集
2022年4月 この範囲を時系列順で読む(mikimaruの投稿に限定) この範囲をファイルに出力する
バウム愛好家の方にお願いして、写真を譲っていただきました。横浜のリンデンバウムさんです。
こちらのバウム、まだコーティングありを食べたことがありません。いつも初夏になってしまって「あー、今年も忘れた」という具合です。
原材料がちょっと変わったでしょうか？
#ご寄贈いただいた写真
by admin. ⌚ 2022年04月26日(火) 13:10:48 ＜161文字＞ 編集
京都にお出かけの方から、お写真をいただきました。ありがとうございます。
まだ店舗に出かけたことがないのですが、いつかぜひと思っているお店です!!
まとめてしまったので、原材料部分が読みにくいでしょうか。あとで確認して、大きめで貼りつけてみます。
のちほど追加編集。やはりラベル部分をちょっと追加で貼り直します。
#ご寄贈いただいた写真
by admin. ⌚ 2022年04月03日(日) 21:03:53 ＜196文字＞ 編集
Instagramに「買ったよ」と書いたのち、こちらに載せるのを忘れていました。
3月中旬ころに購入し、その後に食べたものです。
「さくら」がほしかったのですが、そちらはホール販売しかなく。
相変わらず、原材料は正統ですが、ややパサ。もっとも、Kellyの商品はBaum.und.Baumや
銀座和光のバウムと同じ流れを汲んでいますので、味は間違いない。
#購入しました
by admin. ⌚ 2022年04月02日(土) 14:21:52 ＜214文字＞ 編集
2022年2月 この範囲を時系列順で読む(mikimaruの投稿に限定) この範囲をファイルに出力する
by admin. ⌚ 2022年02月20日(日) 21:23:26 ＜91文字＞ 編集
2022年1月 この範囲を時系列順で読む(mikimaruの投稿に限定) この範囲をファイルに出力する
焼き菓子のセットで、バウムとマドレーヌがはいっているものを、お取り寄せしました。
1個1個がしっかり大きいので、うれしい誤算です。
お世話になっている方と半分こしようと思いましたが、あまりにたくさんあったので、
別のお友達にもお裾分け。
明日になったら、食べてみます。
バウムの書Wiki版にも、近日掲載。
#購入しました
by admin. ⌚ 2022年01月19日(水) 17:40:31 ＜191文字＞ 編集
バウム愛好家の方から、写真をいただきました。ありがとうございます。
福岡県のMaison HAKOSHIMAさんの、穴がないタイプのバウムクーヘンです。
バター使用。
お店の販売サイトは → https://maisonhakoshima.stores.jp
#ご寄贈いただいた写真
のちほど、バウムの書にも掲載予定です。
by admin. ⌚ 2022年01月17日(月) 22:02:18 ＜188文字＞ 編集
by admin. ⌚ 2022年01月12日(水) 23:50:09 ＜74文字＞ 編集
エフアイディという香川県の会社は複数のバウムクーヘンブランドを持っているようです。
L.C.バウム、はらバウムほか、低糖質バウムなど、あれこれあるようで…以前に有楽町の丸井で催事出店があり、
そのときに撮影と購入をしたというお写真をいただきました。ありがとうございます。
#ご寄贈いただいた写真
by admin. ⌚ 2022年01月12日(水) 23:26:04 ＜167文字＞ 編集
昨日いただいた写真を掲載します。ありがとうございます。
池袋の東武百貨店で北海道展が開催されていて、ringringのバウムクーヘンの売り場で、店員さんとお話をしたそうです。
商品名が番号で表示されていて（たとえば限定品のいちごは、015）、1111はチーズ、0ではじまるものは、やわらかめ、
など説明をしていただいたとか。
こちらのお店は米粉配合が売りのようですね。
#ご寄贈いただいた写真
by admin. ⌚ 2022年01月12日(水) 23:21:56 ＜222文字＞ 編集
2021年12月 この範囲を時系列順で読む(mikimaruの投稿に限定) この範囲をファイルに出力する
熱田神宮にほど近い、きよめ餅総本家に、バウムクーヘンがあったということで、お写真を
いただきました。5個セットだったそうです。ありがとうございます。
食感は、やわらかい、固いで考えた場合は、中くらいだそうです。
あると思っていなかったお店にバウムがあると、うれしいですよね。現地ならではの醍醐味です。
ありがとうございました〜。
#ご寄贈いただいた写真
by admin. ⌚ 2021年12月27日(月) 16:52:28 ＜201文字＞ 編集
チーズが中央に流してある商品で有名な「ザ・バウム」ですが、バウム愛好家の方から
プレーンタイプのお写真を譲っていただきました。ありがとうございます。
一瞬「あれっ、油脂はバターのみ?」と思ったのですが、量は多くないかもしれませんが「コンパウンド」が
見えましたので、あとでバウムの書のほうにも、バターとその他油脂を併用の欄に追加させていただきます。
ありがとうございました。
それにしても、このラベルはちょっと…?
英語に「マジパン入り」と書いてありますが、アーモンドは記載されていませんので、おそらく間違いでしょう。
#ご寄贈いただいた写真
by admin. ⌚ 2021年12月24日(金) 23:08:08 ＜298文字＞ 編集
by admin. ⌚ 2021年12月11日(土) 16:39:54 ＜83文字＞ 編集
愛知県蒲郡市のスーパー「サンヨネ」が、油脂はバターのみでオリジナルブランドとして「ル・フレンド」に外注し、作ってもらっているバウムクーヘンです。
話には聞いていましたが、かなりのできばえ。しかもスーパーのプレミアムブランドだけあって、安価なのです。
のちほどバウムの書Wiki版にも掲載予定。
お写真は、バウムクーヘン愛好家の方が発表していたものを、お譲りいただきました。ありがとうございます。
#ご寄贈いただいた写真
by admin. ⌚ 2021年12月01日(水) 19:29:46 ＜233文字＞ 編集
2021年11月 この範囲を時系列順で読む(mikimaruの投稿に限定) この範囲をファイルに出力する
有楽町のディーンアンドデルーカに、フランスから輸入のガトーアラブロッシュがあったと
情報提供をいただきました。ありがとうございます。
のちほど、バウムの書Wiki版にも掲載します。
すみません、うっかり価格表示を編集の際に切ってしまいました。3,888円でしたよ〜!!
#ご寄贈いただいた写真
by admin. ⌚ 2021年11月29日(月) 21:26:04 ＜202文字＞ 編集
赤城スイーツ工房の商品。現在は運営元がパン屋の「プラリネ」になっています。
パン屋さんのほうでもこれは売られているようです。
赤城スイーツ工房は、もともと「大和屋」さんというお店でして、プラリネの傘下に
はいりました。ややこしいですが、その大和屋さんのバウムクーヘンも、ネットでは
販売されています。ただし原材料など商品の趣は異なります。
このjunバウムですが、ネットでは「郵便局のネットショップ」や、いくつかの通販サイトで取り扱いしています。
郵便局のネットショップがいちばん安かったです。
パン屋の「プラリネ」さんは、原材料にかなり気を使った商品を製造販売されているそうで、この商品も、
油脂はバターのみでした。
（食べるのはもう少し先です）
#購入しました
by admin. ⌚ 2021年11月20日(土) 18:03:12 ＜362文字＞ 編集
真狩村のMarcy's Farm（マーシーズファーム）が出しているバウムクーヘンの画像をいただきました。
のちほど「バウムの書」にも登録しておきます。ありがとうございます。
有楽町の北海道アンテナショップで購入。
お写真は「プレーン」ですが、シュガーもあったそうです。
メーカーさんの公式サイトは
https://marcys-f.net/menu/#baumkuchen-ot...
#ご寄贈いただいた写真
by admin. ⌚ 2021年11月15日(月) 15:44:08 ＜230文字＞ 編集
2021年10月 この範囲を時系列順で読む(mikimaruの投稿に限定) この範囲をファイルに出力する
以前から、校倉クーヘンという名前の四角いバウム（抹茶）があることは知っていたのですが、
楽天に（抹茶以外で）四角いものがありましたので、買ってみました。
アーモンドパウダーがたっぷりのせいか、お酒のアマレットか、杏仁豆腐に使われる杏仁霜（きょうにんそう）のような香りが楽しめます。
（アマレットは杏なので、いくら似ていると言っても原材料は違います）
#購入しました
by admin. ⌚ 2021年10月08日(金) 17:36:57 ＜208文字＞ 編集
2021年9月 この範囲を時系列順で読む(mikimaruの投稿に限定) この範囲をファイルに出力する
by admin. ⌚ 2021年09月06日(月) 18:20:16 ＜53文字＞ 編集
2021年8月 この範囲を時系列順で読む(mikimaruの投稿に限定) この範囲をファイルに出力する
by admin. ⌚ 2021年08月14日(土) 18:30:51 ＜90文字＞ 編集
cocotomo baum
お写真をいただきました。ありがとうございます。
商品画像はブラウニーのものですが、一緒に購入された別バウムの原材料も1枚にまとめました。
#ご寄贈いただいた写真
by admin. ⌚ 2021年08月11日(水) 23:16:05 ＜112文字＞ 編集
名古屋市のお店を訪問された方から、お写真をいただきました。ありがとうございます。
ふんわりしたバウムクーヘンということでした。油脂はバター以外も使っているそうです。
お店はバウム以外にもいろいろありそうですね♪
#ご寄贈いただいた写真
by admin. ⌚ 2021年08月01日(日) 19:14:38 ＜141文字＞ 編集
2021年7月 この範囲を時系列順で読む(mikimaruの投稿に限定) この範囲をファイルに出力する
by admin. ⌚ 2021年07月20日(火) 11:04:55 ＜84文字＞ 編集
2021年6月 この範囲を時系列順で読む(mikimaruの投稿に限定) この範囲をファイルに出力する
以前に外見とラベルだけご紹介したバウムを、1枚の写真で掲載しておきます。
211 shodai bio nature
214 isozaki
Isozakiさん（左の四角い方）は、15℃以下での保存が推奨ということで、冷蔵庫にいれていました。
ミルキーな口当たりがたまりません。これは、けっこう好きな人が多い味かも。
東京のお店ですが日本橋方向はなかなか行かないので、公式サイトの通販でお願いしたら、その日の夜に発送していただけました。
shodai bio nature さんは、3月にクラウドファンディングで応援し、5月末に到着したのですが、
ずっと常温で置いていました。軽い口当たりですが、銀座ハチミツとのコラボだけあって、ハチミツのまろやかさが、かなり感じられました。
撮影後に冷蔵庫に入れたので、冷えたらまたおいしさが変化すると思います。
#食べましたレポ
by admin. ⌚ 2021年06月26日(土) 18:08:26 ＜416文字＞ 編集
西武新宿線の花小金井駅から南に10分くらい歩いたところにあるお店です。もう少し歩くと、小金井公園隣接の「江戸東京たてもの園」があります。
ですので、JRの武蔵境とか武蔵小金井などから、バスでも行けます。
カフェ部門が工事していたので、遠目に「休みの日に来てしまったーっ」と、顔が真っ青になったのですが、物販は開いていることがわかり、無事に買い物を。
焼き菓子を買ってみましたが、チョコも生ケーキも、品数がすごい。
（ただし品目は多くてもひとつひとつが多いわけではなさそうで、写真のバウムのうち四角いものは、最後の1個でした）
四角いものが「バームクーヘン」
左手の大きめ個包装が「小金井公園ピレネー」
右手の小さめ個包装が「小金井公園バームクーヘン」
です。
お値段は、焼き菓子はほぼ200円前後。小金井ピレネーだけは290円（税抜き）でした。
#購入しました
by admin. ⌚ 2021年06月25日(金) 18:49:35 ＜402文字＞ 編集
渋谷マークシティに、アニバウムができたのだそうです。早稲田のお店です。
先日はお台場のあたりにもできたように思います。伊勢丹の通販にもはいっています。
食品ラベルをご提供いただきました。やわらかかった〜というコメントでした。
ありがとうございます!!
#ご寄贈いただいた写真
by admin. ⌚ 2021年06月19日(土) 21:38:50 ＜157文字＞ 編集
by admin. ⌚ 2021年06月16日(水) 13:08:41 ＜97文字＞ 編集
by admin. ⌚ 2021年06月09日(水) 15:09:03 ＜97文字＞ 編集
by admin. ⌚ 2021年06月05日(土) 18:57:31 ＜105文字＞ 編集
お取り寄せをした方から、ラベルの写真をいただきました。ありがとうございます。
つい最近の撮影です。
いつもながら、シンプルな原材料ですね〜。
#ご寄贈いただいた写真