バウムの書 and 日々バウム バターを使ったバウムクーヘン情報サイト(掲示板)

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ユーザ「mikimaru」の投稿[87件]

2020年03月 この範囲を時系列順で読む(mikimaruの投稿に限定) この範囲をファイルに出力する

本来ならば新学期、ご入学などの節目となる季節ですが、
いま世界的に新型コロナウィルスの件が予断を許さない状況で、不安を感じていらっしゃる方も多いかと思います。

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本来ならば新学期、ご入学などの節目となる季節ですが、いま世界的に新型コロナウィルスの件が予断を許さない状況で、不安を感じていらっしゃる方も多いかと思います。

できるだけ外出を控えて、最小限の行動範囲で、乗り切ろうと思っております。みなさまもご注意ください。

さて、このところ4ヶ月に1度の割合で開催してまいりました「バウムの会」ですが、6月に集まるのは、ちょっと無理そうかなと。

…ですが、それではあまりにもさみしい。
いま、こんなことを考えています。

=====

もし6月ころに、お菓子屋さんまでバウムクーヘンを買いに行けないほど(あるいは通販できないほど)状況が悪くなっていなければですが

===

どこでも手に入りそうなおそろいのバウムと、それぞれが用意した地元バウムとを用意して、スカイプなどのオンラインサービスを使い、同じ日にみなさんで、挨拶をしながら食べませんか?
 
 
もし、各地から通販などができそうな状況であれば、わたしが美味しいバウムを何種類か見繕って購入し、ご希望の方にそれらバウムの詰め合わせを送りますので(後日のお支払い)、それをみんなで、挨拶をして、食べるのもいいかと。

でも、そこまでできるかどうかは、まだわかりませんよね。

===

状況を見ながら突然に判断して発表する可能性がありますので、もしお気持ちが明るくなれそうでしたら、ぜひそのときは、ご参加ください。
 

この騒動が緩和されたとき、お菓子屋さんから美味しいバウムが買えますように。そして、みなさんと食べられますように。
 
お菓子屋さん、経営がたいへんかもしれませんが、バウムはこれからも買いますので、持ちこたえてください。がんばってください。

#バウム通信

by admin. <821文字> 編集

北菓楼さんの「さくら」バウム。
お写真は、購入した方からいただきました。ありがとうございます。

春らしさを感じたいですけれども、今年は花見も歩きながら「それとなく」という人も多いかと思います。
せめてバウムでも〜。
#ご寄贈いただいた写真
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by admin. <122文字> 編集

4月からの食品表示変更(すでに対応している店も多い)によって…
バウムクーヘンファンによいことがあるとすれば「どこの会社に作ってもらって自店で販売しているかが、ラベルでわかる」という点。

よほど大手企業でなければ(同じ商品を複数の工場で作っているなどの事情ほか)、だいたいの場合は、自店のバウムか仕入れバウムかがわかるようになります。
ただ、製造業者名が正式な会社名で、販売しているお店と名前が違っても同じ会社ということは、ありますから、注意が必要ですね〜。

by admin. <230文字> 編集

ライフ(スーパー)で、厳選素材のバウムクーヘン300円があるとのこと。
https://entabe.jp/30326/supermarket-life...

なぜ、こういう記事で原材料を書いてくれないのだろう。
隣の駅に行かないとライフはないから、確かめられない。。。

バターは使っていないだろうなぁ。

by admin. <154文字> 編集

志布志市のカネヤマさんのバウム(ピスタチオ)。
こちらのお店、ほんとに美味しいんです。
楽天で買えるのですが、ちょっとお高いなぁとは思っても、重さが(箱を抜いて)530gありました。
油脂はバターのみです。

#購入しました
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by admin. <114文字> 編集

お裾分けいただいた、ピュール・ドゥーさん(名古屋)。
3月頭くらいに食べたのだっと思いますが、しっかりした食感のピュール・ドゥーさんです。
原材料は先日貼ったので、スクロールして下を見てください♪
#いただきもの
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by admin. <108文字> 編集

コトブスのバウム(自宅用)。
2月29日の集まりに、バウムが足りなかったら持参しようかと予備候補にしていた、コトブスのバウム(ミルクチョコ)。
前回も予備扱いだったので、このチョコレートコーティングを食べた人は、いないんですよね〜。

次回があったら、これを持参しましょうかね〜。

#購入しました
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by admin. <151文字> 編集

北海道の千秋庵さんのバウム。
原材料が変更になったようです。いただきものを撮影しました。
まだたべていません〜。
#いただきもの
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by admin. <66文字> 編集

第3回「バウムの会」の画像をmikimarulogに掲載しました。
https://mikimarulog.me/?p=22298

by admin. <65文字> 編集

パローレ洋菓子店(西葛西)を、貼りつけておきます。
これは個別包装ですが、当日用の長いバウムもあったそうです。
#いただきもの

バウムの会の画像は、ブログ(mikimarulog)のほうに今夜くらいに掲載して、ここからリンクします。


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by admin. <121文字> 編集

2020年02月 この範囲を時系列順で読む(mikimaruの投稿に限定) この範囲をファイルに出力する

第3回「バウムの会」が無事に終了しました。ありがとうございます。
つきましては、毎度のことですが、撮影がほとんどできず…とくに原材料。
どなたか、菊野屋製菓舗さんの原材料を、お持ちではないでしょうか。

今日は集合写真(全体の7割か8割くらい?)を載せておきますが、自分が撮影した分は、おいおい公開予定です。

本当に、お疲れ様でした。
#オフ会のバウム

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by admin. <180文字> 編集

名古屋のピュール・ドゥーさん。
画像をいただきましたので、ひとまず食品ラベルのほうを掲載。
のちほど、バウムの書のほうにも掲載予定です。
ありがとうございました。

#ご寄贈いただいた写真
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by admin. <96文字> 編集

2月29日「バウムの会」は、規模縮小です。

新型コロナウィルスの影響を考えまして、時間短縮で、内容も少し変更で開催したいと思います。
よろしくお願いします。

by admin. <79文字> 編集

以前から気になっているこのバウム。
https://www.instagram.com/p/B1K_bibpzzQ/
福島県のCafe Blancさんの商品です。缶も素敵〜。

by admin. <87文字> 編集

レザネフォールのプレミアムチョコバウム。
中野のマルイに期間限定で来ていたのでカットを買ってみました。意外にと書いては失礼ですが油脂はバターのみ。
月末のバウムの会で持参候補に入れましょうか?

#購入しました

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by admin. <108文字> 編集

バウムの書Wiki版が、9周年を過ぎていました。
https://baum.mikimaru.net/
なんも、お祝いしませんでしたが(笑)。

みなさん、いつもありがとうございます。

by admin. <92文字> 編集

ドイツのバウムが到着しました。
完全に開封していないので、ちらっとだけです。

右側のほうは、木箱にはいったバウムケーキ(けっこう大きい)ですが、もちろん木箱は開けていません。
手前はバレンタイン限定のバウムです。
#購入しました
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by admin. <117文字> 編集

志布志市のカネヤマさんのバウム。
お遣い物を兼ねて2本買ったら、こちらのフランボワーズのカットをおまけに2個いただきました。
2月下旬からの限定味は「さくら」だと、お知らせのメモがはいっていました。
#購入しました
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by admin. <109文字> 編集

早川ベーカリーさんの画像。
山梨の早川ベーカリーさんを訪れた方から、画像のご提供をいただきました。
雰囲気のよいお店だったとのことです。

#ご寄贈いただいた写真

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by admin. <84文字> 編集

2020年01月 この範囲を時系列順で読む(mikimaruの投稿に限定) この範囲をファイルに出力する

2月29日の件で、参加予定のみなさんへ
連絡用の掲示板に、持参バウムの情報が集まっていますので、ときどきご覧くださいませ。

by admin. <61文字> 編集

2月29日のオフ会用に、ドイツのバウムを注文完了!!
今回は、前回とは違う大きなバウムケーキと、バレンタイン用のバウム(期間限定品)を
持参予定です。お楽しみに。

by admin. <81文字> 編集

自然食品F&Fのバウムですが
以前は800円+税くらいの料金で、ホールサイズが買えたのですが、今日は名前が和三盆バームクーヘンに変更になっている、1000円+税のものを見かけました。
製造は以前からと同じ埼玉のサンメリー(パン屋)です。

それから、阿佐ヶ谷にはグレープストーン(ねんりん家、銀のぶどうなどの会社)のコンセプトショップみたいなのがあるんですが、そこの立て看板によると、ねんりん家が個別包装のバウムを出したようです。

まぁ、ほとんど食べないお店ですが。。。いちおうお知らせまで。

by admin. <247文字> 編集

こちらは、原材料です。
(一部商品のみ掲載。今回は撮影していないものがありますが、後日確認します)


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デザート倶楽部。

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ユーハイムグループの今季バレンタイン用「生チョコバウム」。



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湯河原ピレネー。

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東薫酒造、酒の杜バウムクーヘン。

by admin. <125文字> 編集

みなさんで集まって食べたバウムのうち、
比較的よく撮影できたものを何枚かご紹介します。
(この会場がライトが淡い色だった関係で、色を補正して掲載しています)
また、湯河原菓子工場ランブルの画像は、事前にいただいたもので、現地撮影のものではありません。

#オフ会のバウム

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チャーリーとペロ、ブランデーバウム。

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フランシージェファーズ、生バウム。

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デザート倶楽部。

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東薫酒造、酒の杜バウム。

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湯河原菓子工場ランブル。

by admin. <220文字> 編集

あんころりんさん、昨日はありがとうございました。
たぶん、変わっていないとは思うのですが、2月の会でまた買う予定なので、いざとなったら、そのとき撮影しますっ(^o^)。

by admin. <84文字> 編集

今日は高円寺でバウムお茶会が開催されました♪
ご参加のみなさま、ありがとうございました。

わたしは現地ではバウム集合写真と一部の写真しか撮っていないのですが…
(なぜかというと、みなさんが「これを持っていきます」とご連絡くださったとき、写真と原材料を見せてくださったためです。それらはのちほど掲載します)

…なんと、自分が持っていった丸屋本店さんのバウムを、原材料撮影するのを忘れました。
以前と変更ないとは思うのですが、どなたか、もし丸屋本店さんの本日の原材料をお持ちでしたら、よろしくお願いします(^o^)。

by admin. <258文字> 編集

re: No.74 ありがとうございます!!
スマホからの場合は、だいたいはサイズのトラブルかもしれません。少し小さくしていただくと、1回で通るかと思います。

最近この掲示板がTwitterからリンクしても画像を拾うようになったので、その画像、ちょっと実験させてください(わくわく)。

by admin. <143文字> 編集

フランシージェファーズさんのバウムクーヘンです。
まだ食べていませんが、この画像の分とは別の同じバウム(賞味期限が数日先)のものがあるので、それを高円寺のお茶会(1月16日夜)に、持参予定です。

#いただきもの

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by admin. <111文字> 編集

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

掲示板のシステムをアップデートしましたが、今回は、ログインしなおしは必要ではないようです。
今後も、30日以内に1回くらい何か書いてくださる場合は、ログインしなおしせずに、そのままご利用いただけます。

機能が増えたようなので、あとで解説してみます。
ひとまず、お知らせのみで。

by admin. <172文字> 編集

2019年12月 この範囲を時系列順で読む(mikimaruの投稿に限定) この範囲をファイルに出力する

お知らせです。
お正月早々にこちらの掲示板をアップデートします。
一度みなさんのログイン情報が消えると思いますので、再ログインをしてください。
いったんログインをしたブラウザであれば、その後は1ヶ月くらい、そのままログインした状態になります。

そのアップデートが完了したら、画像のアップロードが便利になるそうです。

by admin. <158文字> 編集

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2020年04月01日(水) 00:09:26

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