バウムの書 and 日々バウム バターを使ったバウムクーヘン情報サイト（掲示板）

こんばんは
エリー洋菓子店 よかつたら近々偵察してます。大和駅は遠くないので。あればホールで買っておきますか。

下に書いたバウムのうち、ひとつはゲット予定♪
書いてみるものですね。昨日書いたバウムのうち、ひとつは、あとでお店に見にいってくださる方が見つかりました。
ルゥベックです。ありがたや。。。

わたしが食べたいバウムクーヘンをここに書いておきます。
いつか、その近くにドライブや出張などで立ち寄られた方が「このあたりにバウムがあった気がする」と思い出して、わたしの分まで買ってきてくださることを夢見ています（あまりに他力本願な〜）。

○　神奈川県の「エリー洋菓子店」（大和駅の近く、けっこう遠い）
食べたことないです。そして通販していないそうです。
○　神奈川県の「コンディトライルゥベック」（行けない距離ではないんですが…ちょっと遠い）
これは、卸しているお店で食べました。正統派。でも店頭で同じものが売られているかどうかはわかりません。
○　神奈川県の「モンサンミッシェル」（平塚駅は、あまりに遠い〜）

…って、神奈川県ばかりじゃないですかっ（笑）。
さらにもうひとつ神奈川県には気になるお店があるのですが、それはいつか買ってきてくださりそうな方が見つかったので、ここには書きません。

では都内も、書いておきましょう。
○　江東区の「モカドール洋菓子店」さんに、四角いバウムがあるそうです。
以前にわざわざ近くの用事を作ってまで、お店に行ったのですが、定休日か休憩時間か、とにかくお店の中が暗くて人がいなかったのです。
…まぁ、行けない距離ではないので、また出かけてみてもいいのですけれども。
#食べたいバウム

シュトラウス金進堂さんのバウム、画像を加工してみました。
ちょっと素敵ですよね〜。
横浜のバウム博で買ったものです。

掲示板の会員登録と説明を、作りました。
https://baum.daynight.jp/blog/how_to_1a....

バウム博のおかげで、ご参加の方が増えてうれしいです。よろしくお願いします。

あんころりんさん、画像とご感想ありがとうございました♪
#お知らせ #会員登録

バウムクーヘン博覧会　バウムクーヘンBARで選んで試食したのは
福岡　fattoria da Cosimo　ガトーピレネー
奈良　ローゼの菓瓶　ローゼバウム
滋賀　アンデケン　バームクーヘン
島根　パティスリーディラン　松江バウムクーヘン　（きりかぶバームクーヘン　苺）
神奈川 ベルグの月　ガトーピレネー：足柄茶

ローゼの華瓶、パティスリーディラン　販売用画像も付けておきます。

PotBelly　をカットしました。密度が高くしっかりとした口あたりで典型的なハードタイプ。しっとり、ふわふわ感はほぼありません。個人的な見解を書いて良いのかわかりませんが、ワタシ自身はルックス、食感、風味共にベストワンと言ってもよいほど気に入りました。