バウムの書 and 日々バウム バターを使ったバウムクーヘン情報サイト（掲示板）

銀座のハチミツを使ったバウム

クラウドファンディングで支援したもので、製造はショウダイ・ビオ・ナチュールです。

#購入しました

by admin. ⌚ 2021年05月28日(金) 17:02:16 ＜67文字＞ 編集

鎌倉ニュージャーマン(2021)

昨年のリニューアルで、残念ながらバター不使用かつ外部委託になっていたようです。
のちほどバウムの書を編集します。

#購入しました

by admin. ⌚ 2021年05月17日(月) 13:49:11 ＜85文字＞ 編集

「こしもと」さんの画像。

今日公開の「バウムクーヘンのあるお店紹介」ですが、こしもとさんです。
画像をこちらにも載せます。
従来品の四角いバウムですが、10年以上前にブログに載せたころとは原材料や味が変わっていて（当時はヘーゼルナッツとジャムだった）、現在はシンプルです。



#購入しました

by admin. ⌚ 2021年05月16日(日) 12:27:14 ＜153文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2021年05月14日(金) 12:25:42 ＜279文字＞ 編集

岐阜県「ナチュール・ド・ドルチェ」

以前から気になっていたお店ですが、ホールで2種類は買えないと思っていたら
カットサイズが、できていました。うれしいです。

#購入しました

by admin. ⌚ 2021年05月08日(土) 13:51:18 ＜92文字＞ 編集

メゾン・スヴニール（画像）

お写真をいただきましたので、加工しました。
南千住のメゾン・スヴニールさんです。
ありがとうございます。バランスのよいお味だったとのコメントもいただきました。

こちらのバウム原材料は、以前に聞いているものから変更なしのようですので、のちほどバウムの書では「確認随時」へと、変更いたします。

#ご寄贈いただいた写真

by admin. ⌚ 2021年04月30日(金) 23:33:34 ＜176文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2021年04月25日(日) 18:09:27 ＜115文字＞ 編集