2021.06.11の放送です。 　すっかりご無沙汰してしまいました。暑いですね。バウムを焼く職人さんもたいへんでしょうが、食べる方もついつい、冷たいものに浮気してしまいがち。
　手元にあってこれから食べるバウム、これから買って食べたいバウムについて、語っています。

2021.05.22の放送です。 　前回の取材の件で補足（写真を撮り忘れたといったのに、ページに写真が載っていた!?）と、今後について。
　それから、洋菓子業界について（後継者問題やコロナ禍でたいへんである件）、応援したい気持ちを語りました。

2021.05.13の放送。 　お店に「写真撮影とか、させていただけますか」とお願いしてあって、「5月なら」とお返事をいただいてあったので、今日はうれしくて、いそいそと出かけてきたのですが…まだまだ、慣れていませんね。笑い話がありました。

2021.05.06の放送。 　バターを使っているから美味しい、という表現をするようにしていますが、これからもそれはつづけていきたいです。最近、ある街角の洋菓子店で、白砂糖を使っていませんと大きく書いていたのを見て「たとえばキビ砂糖など、何を使っているかを言えばいいのでは」と、思ったのでした。

2021.04.25の放送。

バウムクーヘンを便利に検索する方法について、一般的な内容からマニアックなものまで、語ってみました。