とりとめもなく、おしゃべりしてみました。
　これからもよろしくお願いします。

　うれしくて、晴れやかな気分だったので、たんたんとしゃべってみました。短いのでお付き合いください。

　神戸ではバウム博ですが、東京はちょっと、まだお菓子気分にはなれない状況がつづいています。でも、気持ちだけでも明るく持ちたいですね〜。
新しい企画が進行中です。

内容
外国からのバウムクーヘン通販では、生地部分がチョコレートというのは、見たことがほとんどない。
本格っぽさを残しつつ、チョコなど副材料を使ったバウムクーヘンが今後いろいろ生まれるとおもしろいかも…などの話題、ほか。

　雨の日なので、急に思いついて、原稿もほとんどなく書いてみました。

　カール・ユーハイムさんが日本に来ていなかったら、いまほどバウムクーヘンの文化は根づいていませんでした。でも、もともとはご自身の意思で来日されたわけではなく…。ご事情には、大きな戦争の影がありました。

話題にしたコーティングの種類
コーティングなしに見えるバウム、謎なコーティングのバウム

放送で名前が出たお店（一部）
静岡県「パティスリーララ」（菊川製菓）、岐阜県「サンドール」、群馬県「アルル」、埼玉県「サンヴェール」、愛知県「松川園」

とくに何もバウムのご紹介内容はありませんでした。