バウムの書 and 日々バウム バターを使ったバウムクーヘン情報サイト（掲示板）

リンデンバウム「菩提樹クーヘン」

バウム愛好家の方にお願いして、写真を譲っていただきました。横浜のリンデンバウムさんです。
こちらのバウム、まだコーティングありを食べたことがありません。いつも初夏になってしまって「あー、今年も忘れた」という具合です。

原材料がちょっと変わったでしょうか？
#ご寄贈いただいた写真

by admin. ⌚ 2022年04月26日(火) 13:10:48 ＜161文字＞ 編集

ズーセスヴェゲトゥス (お店外観と商品)
京都にお出かけの方から、お写真をいただきました。ありがとうございます。

まだ店舗に出かけたことがないのですが、いつかぜひと思っているお店です!!

まとめてしまったので、原材料部分が読みにくいでしょうか。あとで確認して、大きめで貼りつけてみます。

のちほど追加編集。やはりラベル部分をちょっと追加で貼り直します。

#ご寄贈いただいた写真

by admin. ⌚ 2022年04月03日(日) 21:03:53 ＜196文字＞ 編集

Kelly (ゴンチャロフ) の、いちごバウム

Instagramに「買ったよ」と書いたのち、こちらに載せるのを忘れていました。
3月中旬ころに購入し、その後に食べたものです。
「さくら」がほしかったのですが、そちらはホール販売しかなく。

相変わらず、原材料は正統ですが、ややパサ。もっとも、Kellyの商品はBaum.und.Baumや
銀座和光のバウムと同じ流れを汲んでいますので、味は間違いない。

#購入しました

by admin. ⌚ 2022年04月02日(土) 14:21:52 ＜214文字＞ 編集

長野県 Bouya (房屋) のバウム

真面目なバウムクーヘンに出会いました。うれしい。
ヤフーショッピングで買えます。これは個包装ですが、ホールもあります。

#購入しました

by admin. ⌚ 2022年02月20日(日) 21:23:26 ＜91文字＞ 編集

奈良県 パティスリーママン（ママン洋菓子店）

焼き菓子のセットで、バウムとマドレーヌがはいっているものを、お取り寄せしました。
1個1個がしっかり大きいので、うれしい誤算です。

お世話になっている方と半分こしようと思いましたが、あまりにたくさんあったので、
別のお友達にもお裾分け。

明日になったら、食べてみます。
バウムの書Wiki版にも、近日掲載。

#購入しました

by admin. ⌚ 2022年01月19日(水) 17:40:31 ＜191文字＞ 編集

福岡県 Maison HAKOSHIMA

バウム愛好家の方から、写真をいただきました。ありがとうございます。
福岡県のMaison HAKOSHIMAさんの、穴がないタイプのバウムクーヘンです。
バター使用。
お店の販売サイトは → https://maisonhakoshima.stores.jp

#ご寄贈いただいた写真

のちほど、バウムの書にも掲載予定です。

by admin. ⌚ 2022年01月17日(月) 22:02:18 ＜188文字＞ 編集

カーベカイザー（クラシック）

いただいたバウムです。紹介不要なほどの名だたるお店ですが、ねんのために原材料を貼っておきます。
#いただきもの

by admin. ⌚ 2022年01月12日(水) 23:50:09 ＜74文字＞ 編集