バウムの書 and 日々バウム バターを使ったバウムクーヘン情報サイト(掲示板)

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ラーメンに「家系」があるように、バウムも…?

2年くらい前にバウムクーヘンの検索などを休んでいた時期がありますが、そのころに出来たバウム屋さんなどは、情報を追い切れていません。
ただ、京都のチロリアさんらしき系列のバウムが増えている(バウムの見た目と、キャッチフレーズとが、似ている)とは、気づいています。
何軒くらいあるんでしょうねぇ。3軒くらいは気づいたのですが。

by admin. <185文字> 編集

「バウムの会」用、お取り寄せで
この1週間くらい、あちこちお電話をかけています。
ほんとうは正式注文が終わっているはずの店が、事情により変更になり
今日はまた新たに別店にお電話を差し上げました。

日本はほんとうにFAX文化ですね。わたしはたまたまFAXを送受信できますが
持っていない人も最近は多いと思われます。お店に「電話をすると「詳細はFAXで」と言われることは多いですが、若い方々はどうされているのか。

さて、バウムの会まで2週間。問題なく話が進みますように。

by admin. <235文字> 編集

愛知県の和菓子店さん。
なぜかFacebookがこのリンクを掲載させてくれないので、こちらで書きます。

愛知県の和菓子店「ときわ」さんに、四角いタイプのバウムクーヘンがあるようです。
3年くらい前のブログ記事ですが、まだあるといいですね。

https://matsukohama.hamazo.tv/e7531145.h...

訂正:
その数分後、別の方法で書いたら、Facebookにも書けました!!

by admin. <205文字> 編集

> No.111 情報ありがとうございます。
ユーハイムさん、がんばっていますね。これからもバウム界を牽引していってもらいたいですっ。

いつか、また催事としてのバウム博が、デパートで開催される日を夢見ています。

by admin. <106文字> 編集

すでにみなさんご存知かと思いますが。

バウムクーヘン博覧会オンラインショップ 販売期間 5月15日から19日まで

詳細は
https://www.jiji.com/jc/article?k=000000...

限定セットなどもあり。

キャンペーン開催やYou Tube動画配信など。
「プロの職人によるバウムクーヘン作り対決の動画」 ワタシは楽しく観ました。

by ankororin. <199文字> 編集

広島県の「白ばら」洋菓子店さんです。
(沖縄にも白バラ洋菓子店があるようですが、こちらは広島です)

チョコレートのバウムと、焼き菓子を買ってみました。
少し焼き菓子のおまけがはいっていて、なんだかうれしいです。
焼き菓子の日持ちは 1週間くらいです。

#購入しました
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by admin. <137文字> 編集

足立音衛門さんのバウム「重々」(かさねがさね)です。

ハーフサイズですが、かなり小さい。お値段を考えるとちょっと尻込みしてしまう人もいるかと思います。
箱にはいった段階でAndroidスマホより小さめ、箱から出したらもっと小さい。

お味は…そうですね、マニアなら一度は食べてもいいかなと思えるのですが、バウムの味とは異なり、繊細なお菓子といったところでしょうか。
もうひとつ、一緒に定番のパウンドケーキを買ってあります♪ 楽しみ。
#購入しました

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by admin. <228文字> 編集

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