バウムの書 and 日々バウム バターを使ったバウムクーヘン情報サイト（掲示板）

成城石井の自社ブランドバウム（冷蔵棚用の商品）。このほかに、あんこ入りクリーム(?)の商品もありました。税抜き299円。
クリームはあっさりしていて、周囲に比較すると味が薄く感じられる。乳製品ぽい味がしているので、そこそこ材料はよさそう。
周辺のバウムは味が強めで食感も強い。中心がやわらかいので食感が統一されていないのが残念。
ここはあえて、中心をこってりした食感にしてもよかったのでは。
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