ラーメンに「家系」があるように、バウムも…?

2年くらい前にバウムクーヘンの検索などを休んでいた時期がありますが、そのころに出来たバウム屋さんなどは、情報を追い切れていません。
ただ、京都のチロリアさんらしき系列のバウムが増えている（バウムの見た目と、キャッチフレーズとが、似ている）とは、気づいています。
何軒くらいあるんでしょうねぇ。3軒くらいは気づいたのですが。