2019年8月までは、とても高度なシステムでバウムクーヘンのコミュニティを運営しておりましたが、諸事情で使用をやめることになりました。
9月からは、どなたでも参加しやすいものを目指して、こちらの「てがろぐ」というミニブログ形式のソフトをインストールしてみました。
以前からの会員さん数名には、IDを発行します。それ以外の人も、ゲストでご参加いただけますが（ゲストは今日現在パスワードなし）、いつでもご連絡いただければIDを出しますので、街で見かけたバウム画像など、ペタペタと、貼りつけにきてください。
よろしくお願いします。

ためしに、昨日ちょっと作っていた看板を貼りつけてみます。うまくいくかな？

by admin. ⌚ 2019年09月02日(月) 23:05:13 ＜301文字＞ 編集

ゲストとして、新規投稿テストをしてみます。

「バウムクーヘンが好きです」
「バターを使ったバウムクーヘンが好きです」
「夏はあんみつを食べてました、すみません」

画像を貼りつけるテストです。

by guest. ⌚ 2019年09月02日(月) 23:16:19 ＜98文字＞ 編集

by submanager. ⌚ 2019年09月02日(月) 23:23:44 ＜114文字＞ 編集

あとからにしようかとも思ったのですが、公開しました。
いままでの会員さんのIDを、ご要望がない段階で作ってしまっていいのかどうかわからず、いまのところどなたのものも作っていません。
連絡お待ちしていまーす。

それからお知らせですが、10月19日に、バムクーヘンの会があります。あと何人かだけでも、ぜひぜひ、ご参加お待ちしています。
#バウムクーヘンを食べる会 #参加者募集中

by admin. ⌚ 2019年09月03日(火) 00:39:54 ＜190文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年09月03日(火) 09:19:33 ＜164文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年09月03日(火) 23:57:46 ＜167文字＞ 編集

2018年の画像を投稿するテスト。

by admin. ⌚ 2019年09月05日(木) 12:47:28 ＜19文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年09月05日(木) 21:46:18 ＜118文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年09月06日(金) 11:53:26 ＜132文字＞ 編集

頂きました。『夢の樹 ゆめのいつき バウム』
……陸前高田のブランド米「たかたのゆめ」の米粉と岩手県紫波町産の南部小麦、そして三陸産の有精卵など厳選した良質の原材料を贅沢に使用して焼き上げた、新しい食感の「ハードタイプ」のバウムクーヘン。７万本もの松林が流された陸前高田の高田松原で唯一生き残った「奇跡の一本松」をイメージしました。

とのこと です。美味しそう(*^^*)

by mari. ⌚ 2019年09月07日(土) 16:23:34 ＜188文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年09月09日(月) 13:55:06 ＜237文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年09月10日(火) 21:53:30 ＜81文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年09月13日(金) 01:33:14 ＜174文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年09月13日(金) 14:09:02 ＜91文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年09月15日(日) 23:40:29 ＜87文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年09月19日(木) 21:36:31 ＜124文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年09月21日(土) 21:06:38 ＜230文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年09月24日(火) 16:50:28 ＜235文字＞ 編集

ゲットしました〜♪
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベの新宿伊勢丹10周年記念バウム（カカオ）が、購入できました。
隣に映っているのは、キャラメルサンドです。5枚で648円。


#購入しました

by admin. ⌚ 2019年09月26日(木) 13:51:52 ＜98文字＞ 編集

先日Facebookに投稿されていたビオあつみのバウムを購入しました。
まだ食べてませんが、美味しそうですｗ

by guest. ⌚ 2019年09月26日(木) 20:20:56 ＜55文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年09月26日(木) 21:00:40 ＜57文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年10月03日(木) 23:14:51 ＜139文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年10月04日(金) 23:14:58 ＜167文字＞ 編集

レザネフォール中野店のバウム、購入しましたっ。
椎の木（しいのき）バウムというものです。ホールサイズもありましたが、とりあえずカットで。
あとで「バウムの書」にも掲載しておきます。

by admin. ⌚ 2019年10月05日(土) 18:10:39 ＜91文字＞ 編集

ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベの新宿伊勢丹10周年記念バウムです。

昨日が賞味期限だったので、昨日になって開封しました（←もっと早く食べればいいのに ^^;）


周辺のチョコはガナッシュで、かなりやわらかかったです。テープと一緒にチョコがはがれてしまい、ちょっと残念。
バウムというよりも、チョコレートケーキの味わいです。

by admin. ⌚ 2019年10月09日(水) 06:44:37 ＜166文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年10月10日(木) 11:02:49 ＜157文字＞ 編集

ヤツドキ（下段）と、メゾンスヴニール（上段）。
なぜか上段の左側（個包装）と、右側（箱）で、乳酸菌が書いてあったりなかったりする〜？

by admin. ⌚ 2019年10月11日(金) 21:06:35 ＜67文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年10月15日(火) 19:10:54 ＜180文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年10月17日(木) 10:14:41 ＜76文字＞ 編集

ドイツのコトブスから、バウムクーヘン到着しました。
梱包といい、プチプチの押さえにかわいいお店シールを貼るところといい、なんかドイツの店って日本人的なところがある(^o^)。

by admin. ⌚ 2019年10月18日(金) 13:51:52 ＜88文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年10月20日(日) 00:19:22 ＜76文字＞ 編集

昨日のバウム画像（集合2枚）です。
個別バウム画像が10枚以上あるのですが、どこに載せようかな…?

by admin. ⌚ 2019年10月20日(日) 10:20:06 ＜53文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年10月20日(日) 10:53:41 ＜90文字＞ 編集

昨日から順次発売の、セブンイレブンのバウムクーヘンをゲット。
下段はいままでのバウム（そろそろ買えなくなります）で、上が今回のものです。
大きくなって、メープルシュガーがはいって、お値段も上がりました。


#購入しました #新発売

by admin. ⌚ 2019年10月23日(水) 08:43:06 ＜117文字＞ 編集

もう食べられないバウムクーヘンの画像。
わたしがバウムクーヘンを多めに通販するようになったのは2007年ころでした。
（それ以前は、別にバウムが多めではありませんでした）
そんな、バウムお取り寄せの初期に食べたのが、アンリシャルパンティエのガトーピレネー。
残念ながらもう終了しています。

原材料（当時の）:
卵、砂糖、バター、小麦粉、コーンスターチ、アーモンド、ブドウ糖、洋酒、ベーキングパウダー、（原材料に大豆を含む）

by admin. ⌚ 2019年10月24日(木) 14:30:11 ＜215文字＞ 編集

トリアノン洋菓子店。
近所なのでいつでも買えるからと、かえって買う機会がないのですが、先日Facebookで開催した粗品プレゼントの半分を、これにしました。

自分の分、買うのを忘れたので、また買ってこないと（笑）。

by admin. ⌚ 2019年10月25日(金) 12:03:15 ＜110文字＞ 編集

先日ドイツからお取り寄せしたうち、これは自宅用です。
すごーく美味しかった（涙）。チョコ、マジパン、クランベリーが層になっているバウムです。

これ、割高でね…。美味しそうだなとは思ったんですが、バウムの会のために、ひとり1個ずつなど
買ったらすごく料金が跳ね上がってしまうので、わたしが自分用に買ったんです。ああ、言い訳ですね（笑）。

これを塊で買うと、かなり安くなるのですが、興味のある方がいらっしゃいましたら、次回の候補にしますよ〜。
あるいは、バウムの会とは関係なく、甘いものがあるお茶会という設定でお集まりいただいてもいいですが。
（こういう、いろいろはいっているものはバウムじゃないっというご意見もあるかと思いますので）

by admin. ⌚ 2019年10月26日(土) 16:52:53 ＜320文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年10月28日(月) 21:46:26 ＜322文字＞ 編集

第3回「バウムの会」と、臨時「バウムお茶会」について

第3回は、わたしの都合としては、2月後半の土曜日を考えています。
ご都合の付きそうな方、今後の情報をぜひチェックしていてください。

その前に、1月中旬に、小規模なバウムお茶会があるかもしれません。それは土曜とはかぎらず、平日の昼間や夜の可能性もあります。
そちらのバウムお茶会のほうは、実現する場合でも、大きな告知はいたしません〜。
なお、ドイツからの輸入バウムなどは、お茶会には登場しません(^^;。

よろしくお願いします。

by admin. ⌚ 2019年10月29日(火) 12:38:46 ＜244文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年10月30日(水) 12:34:19 ＜154文字＞ 編集

ユーハイムのクリスマスバウムトルテ（断面図）。
Twitterのほうに「断面図の写真がほしい」と書きましたら、ご覧になった方からお写真を寄贈いただきました。
生クリームと栗とバウムクーヘンのカットが詰まっていたそうです。

お写真ありがとうございました。

#ご寄贈いただいた写真

by admin. ⌚ 2019年11月02日(土) 10:59:36 ＜142文字＞ 編集

熊本の「スイス」さんのバウム。
いただきもの（個包装の小さめサイズ）です。

#いただきもの

by admin. ⌚ 2019年11月03日(日) 18:16:22 ＜47文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年11月08日(金) 09:30:22 ＜80文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年11月09日(土) 21:50:55 ＜115文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年11月10日(日) 12:25:10 ＜300文字＞ 編集

先月の「バウムの会」のためドイツから取り寄せたバウムの、最後の1個。
会ではダークチョコとホワイトチョコでしたが、わたしはこのミルクチョコを自分用に買ってあったんですよね〜。

次は、先日ここに載せたバウムケーキの大型サイズと、こういうバウムを、両方お取り寄せしまーす。
次回は2月29日です。よろしゅう。

by admin. ⌚ 2019年11月11日(月) 18:45:45 ＜154文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年11月12日(火) 16:38:05 ＜248文字＞ 編集

バウム博で買ってきたこのバウム、すっごい美味しかったので載せておきますね。
ハードで硬さもしっかりあります。
味と食感が昔学生の頃ハマって食べてた「かたいメロンパン」を思い出しました。

by ryoko. ⌚ 2019年11月12日(火) 17:52:52 ＜95文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年11月14日(木) 19:11:27 ＜214文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年11月16日(土) 15:49:14 ＜157文字＞ 編集

バウム博（横浜）で買ったバウム4種類のラベルです。
（バウム博の様子は → https://mikimarulog.me/?p=21936





群馬県「チャーリーとペロ」ブランデーバウム
福井県「シュトラウス金進堂」
静岡県「リーベンローザ」
青森県「ボンジュール」チーズのバウムクーヘン
#購入しました

by admin. ⌚ 2019年11月21日(木) 22:50:12 ＜156文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年11月22日(金) 23:16:09 ＜104文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年11月23日(土) 21:49:56 ＜214文字＞ 編集

バウムクーヘン博覧会＠横浜高島屋で購入したのは和歌山県：Pot Belly　http://www.potbelly.jp/baum.html、富山県：田舎バウム ふくる　←HPでなくFB有　、岐阜県：サンドール　http://xn--vckxb1f4a9b.com/index3.htmlの3店と　ユーハイムの切りたてバウム２カット。

by ankororin. ⌚ 2019年11月24日(日) 13:37:46 ＜171文字＞ 編集

サンドールとPotBellyを開封していただきました。それぞれの材料表示ラベルです。　サンドール：バター　卵　砂糖　粉　バニラ　シナモン　ラム酒　賞味期限１２月７日　です・

by ankororin. ⌚ 2019年11月24日(日) 13:44:24 ＜89文字＞ 編集

開封したサンドールをカットした画像です。

by ankororin. ⌚ 2019年11月24日(日) 13:46:44 ＜22文字＞ 編集

PotBelly　をカットしました。密度が高くしっかりとした口あたりで典型的なハードタイプ。しっとり、ふわふわ感はほぼありません。個人的な見解を書いて良いのかわかりませんが、ワタシ自身はルックス、食感、風味共にベストワンと言ってもよいほど気に入りました。

by ankororin. ⌚ 2019年11月24日(日) 13:51:02 ＜129文字＞ 編集

バウムクーヘン博覧会　バウムクーヘンBARで選んで試食したのは
福岡　fattoria da Cosimo　ガトーピレネー
奈良　ローゼの菓瓶　ローゼバウム
滋賀　アンデケン　バームクーヘン
島根　パティスリーディラン　松江バウムクーヘン　（きりかぶバームクーヘン　苺）
神奈川 ベルグの月　ガトーピレネー：足柄茶

ローゼの華瓶、パティスリーディラン　販売用画像も付けておきます。

by ankororin. ⌚ 2019年11月24日(日) 15:55:14 ＜193文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年11月24日(日) 22:19:04 ＜144文字＞ 編集

シュトラウス金進堂さんのバウム、画像を加工してみました。
ちょっと素敵ですよね〜。
横浜のバウム博で買ったものです。

by admin. ⌚ 2019年12月05日(木) 18:24:27 ＜60文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年12月16日(月) 21:31:06 ＜563文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年12月17日(火) 11:53:34 ＜93文字＞ 編集

by ankororin. ⌚ 2019年12月18日(水) 23:52:20 ＜56文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年12月19日(木) 01:09:04 ＜80文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年12月20日(金) 23:44:11 ＜85文字＞ 編集

クリスマスにバウムクーヘンのいただきものです(^o^)。
あんころりんさんのご厚意で、バウムクーヘンを送っていただきました。

左上が、先日この掲示板で書きました「エリー洋菓子店」。ずっと食べたかったので、ありがたいです。
その下が、アウスリーベさん。かなり以前にお取り寄せしたことがありますが、高円寺在住のわたしにしてみれば、滅多に手にはいらないものです♪
右側のふたつは、三軒茶屋のムッティスクーヘンさんのクリスマス限定バウムです。（すでにお店では販売を終了しています）

到着直後の写真ですが、またのちほど、ひとつひとつを撮影してみます(^^)。

#いただきもの

by admin. ⌚ 2019年12月24日(火) 18:21:19 ＜286文字＞ 編集

先日いただきものとして、まとめ撮影したバウムのうち、エリー洋菓子店さんを食べてみました。

先日の画像からわかるとおり、ほかと比較してみてもけっこう大きなカットなのに、なんとお値段は130円だったそうです。
お味は、あっさりしてほのかに柑橘が香ります。意外にしっとりしていて（ぱっと見で、もうちょっと堅いのかと思いましたが、しっとり）、これはかなりのお値打ち品。

大和駅の近くにある洋菓子店さんです。わたしが買いに出かけると、乗り換えが順調でも片道1時間半くらいかかってしまうので、なかなか決心がつかずにいました(^^;。


あ、いただきもの（個別包装商品）だったので、原材料は不明です。
#いただきもの

by admin. ⌚ 2019年12月26日(木) 21:00:26 ＜305文字＞ 編集

残りの画像です〜。
一緒の画像に編集でまとめようと思いつつ、うまくいかなかったので、ちょっとお見苦しいですが〜。
アウスリーベさんのバウム、以前よりさらにおいしく感じました。
ムッティスクーヘンさん、個人でやっていらっしゃるとは思えない限定商品の数々。すばらしいです。
#いただきもの
来年もよろしくお願いします。

by admin. ⌚ 2019年12月31日(火) 18:13:43 ＜160文字＞ 編集

by admin. ⌚ 2019年12月31日(火) 18:42:58 ＜158文字＞ 編集