バウムの書 and 日々バウム バターを使ったバウムクーヘン情報サイト（掲示板）

神奈川県「松波樹（まつなみき）」のバウム

お写真をいただきました。ありがとうございます。
湘南レトロバウムだそうです（ほかにレモンのバウムも購入されたとのこと）

米粉をつかっているかのような、軽やかさと口溶けのよさがあったそうです。
レモンのバウムは、バター含有がこちらより多めのせいかややどっしりと感じられたものの、それでも
重すぎることはなかったというご感想でした。ありがとうございます。

こちらのお店は以前から噂を聞いているのですが、原材料をネットに載せないでほしいとのご要望であるらしく…
バウムの書では、その方針が変更になったのちに掲載をさせていただきたいと考えております。

#ご寄贈いただいた写真

さすがに三重県までは、バウム友の輪はひろがっていないような…
http://www.kanko.suzuka.mie.jp/members/d...
鈴鹿に小規模の洋菓子店があるようです。
Googleストリートビューで見たら、去年の日付で、お店の外観がわかりました。

#目指せ各地のバウム友